ポーランド料理 in Vietnam. Why?

ポーランド人が作った“郷土料理”を、ご馳走になりました。

ドイツ料理の定番”シュニッツエル”（ドイツ風トンカツ）に似ています。
でも、言ったら　「ＮＯ！」と否定し、その違いをタップリと講釈するでしょう。
ですから料理と一緒に飲みこみ、口にしませんでした。

ところで読者の皆さんは、「じゃ、なぜベトナムでポーランド料理」と
思うでしょうね。

実は観光学を、ポーランド人と一緒に大学で勉強しているのです。
　（彼らは国から選ばれた留学生。
　　　私は国から派遣されたボランティア、特に意味はないのですが。）

大学では、彼らのために６ヶ月間限定の特別クラスを構成。
そこには１０名程のベトナム人学生も加わっています。

たまたま、そのクラスで日本の海外旅行マーケットについて
話をしたのがきっかけで、その後は聴講生のような形で参加。

学生時代は「ベトナム戦争反対闘争」とか言って学生運動
盛んな時期でしたので、“好きな勉強”もできませんでした（？）

それが皮肉にも、そのベトナムで学生生活を体験し
楽しんでいるのですからーーー、
人生は面白いものですね。

　＊参考までに、私はノンポリ。ヘルメットもゲバ棒も経験なし。

料理に戻りますが、このポーランド料理のつけ合わせ
”茹でたてのポテト”の味がまた絶品なのです。

実はベトナムのポテトはとても美味しいのですよ。
北海道産で美味しいのがあったと思いますが、負けず劣らずです。

きっとベトナムの土壌は、ポテトに向くのでしょうね。

そして、サラダの量も半端ではなく出てきました。
肉もたっぷり、野菜もたっぷり。
これが彼らの食事スタイルですからね。

だから、スラブ系の人の身体は大きいのでしょうか？

ベトナム語で美味しいは、「ウゴーン！」
ポーランド語では、－－－？　忘れました。