ベトナムで飲茶

ワンタンスープ

チキン・レッグスの煮込み

青菜の蒸し物

エビとホタテの蒸し物







エビの蒸し物

鳥肉のアッサリ煮

　トウガラシのカット
　ベトナム風チリソース








市内からチョロン（中華街）へ向かう途中（５区）に
５ツ星のウインザー・プラザ・ホテルがあります。オーナーが香港系なので
中華料理の味は大変評判が良いとは聞いてはいました。

そこで、先日より我家に滞在しているシドニー在住の友人と、
”ベトナムでの飲茶”を楽しむことにしました。

シドニーへ行けば彼とは飲茶を食べに行きましたので
今回は、ベトナム対シドニーの飲茶味比べ対決となりました。

　　＊実はシドニーの中華街は世界でも有数の規模。
　　　そこの飲茶はナカナカのものです。

結果は「美味、美味、美味！」でした。

「味にアッサリ感があり、店内も静かでサービスも良い」との
コメントを彼からもらい、ベトナムに軍配。

確かに、シドニー在住中国人が行く人気店の飲茶レストランの店内は
中国語が飛び交い、日本の居酒屋チェーン以上の騒々しさ。
その空間はまさに中国そのもの。

シドニー湾の美しさ等もすっかり忘れてしまいます。

彼は、まだディープなベトナム人を知らないのかも。

でも、良い印象は、大切に持って帰ってもらいましょう。
それが口コミとなって、訪れる人が増えるならばーーーー、願ったりです。

そうそう、最後にお値段ですが１３品の合計で

　ベトナム通貨　：４０万ドン弱。
　ＵＳ通貨　　　　：２０ドル強。
　日本通貨　　　：約２１００円

この味、この量、この雰囲気。（ここは５ツ星ホテルです）

やはり、この地で食べなくては。

待っていますよ、来越を！